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“中国孔府菜发展论坛”在济宁曲阜隆重开幕
日期:2010-04-26 来源:济宁日报
4月24日,由省烹饪协会、市人民政府联合主办,市旅游局、曲阜市人民政府、孔子研究院、中国孔府菜研究会、济宁烹饪餐饮业协会、瑞马香江酒店管理集团公司承办的“中国孔府菜发展论坛”在曲阜隆重开幕。省烹饪协会会长孙光远,市人大常委会副主任、市烹饪协会名誉会长许谦迎等有关部门负责人及专家学者出席了开幕式。
这次论坛和成立发展联盟的宗旨是:仁和、博学、发展、共赢,主要目的是弘扬孔子饮食文化思想,展示孔府菜精品,交流和提高烹饪技艺,搭建孔府菜整和、创新、发展交流平台,推动孔府菜蓬勃发展,使其更快更好地传遍全国、享誉世界。
会上宣布了2010中国国际孔府菜美食节于10月15日至17日在曲阜举行,中国孔府菜发展联盟宣告成立。