7月30日上午，西宁城南国际展览中心门前鼓乐齐鸣，人潮涌动。由青海省人民政府、中国贸促会、陕西省人民政府、甘肃省人民政府和新疆维吾尔自治区人民政府共同主办的2010中国(青海)国际清真食品及用品展览会在这里隆重开幕。
　　青海省省委副书记、省长骆惠宁致开幕辞，他指出青海地域辽阔，多民族聚居，孕育出了独具特色的清真食品和穆斯林用品，形成了生产、服务、内外贸易为一体的清真产业体系。经过连续三届举办国际清真食品及用品展览会，青海进一步走向了世界，世界也加深了对青海的了解。
　　骆惠宁说，本届展会突出“绿色、跨越、合作、共赢”的主题，吸引了22个国家和地区、国内24个省区市的700多家企业参展，参展客商、企业数量和规模都超过了前三届，进一步展示了国际性、民族性和专业性的特点。
　　中国贸促会副会长张伟在讲话中对展览会给予了高度评价并代表中国贸促会对前来参展参会和采购的各位嘉宾表示衷心的感谢和热烈的欢迎。他说，今年是中央实施“西部大开发”战略十周年。上个月党中央、国务院召开工作会议，部署“西部大开发战略”今后10年的工作，青海作为我国西部的重要省份，将再次面临前所未有的发展机遇。我们希望通过打造清真食品及用品展这一有效平台，促进青海乃至全国清真产业的发展，同时加快青海清真产业与国际、国内其他省区的全面合作。