9月26日，兰州首家以“礼宴”为主题的大型清真餐饮公司——伊和园盛大开业。据专业人士分析，伊和园将“礼宴”从餐饮行业中划分出来，针对礼宴的特点，设计不同的就餐环境，配备个性化的高科技设备，将其专业化、标准化，对兰州餐饮行业具有划时代的意义，随着伊和园的成功，“主题”餐厅一定会引领兰州餐饮未来的发展。

　　刚刚结婚的小高，想起订婚宴就头疼。当时，他跑了城关区大大小小几十个餐厅，大部分餐厅不是没有合适的大厅，就是档次不高。条件差不多的，又要排队等候。小高代表了兰州许多“家有喜事”的人家。由于兰州没有专业婚宴餐厅，受场地和档次的局限，很多餐厅都不能很好地满足消费者的需求。

　　随着市场竞争不断加强，商务宴请已经成为商家与客户沟通的重要渠道。如何让来宾感受到商家的诚意?宴会的安排布置等细节往往成了组织方不容忽视的重要环节。

　　“由于兰州还没有把‘礼宴’专业化，标准化，餐厅更多仍然在关注菜品的质量，由此，造成场地小，商务宴会气氛不够，投影、大屏等设备缺失种种让人遗憾的情况。”在一家汽车公司做市场工作的李小姐如是说。

　　容纳百席婚宴

　　“结婚是人生的一件大事，谁都不愿意凑合，都希望给到贺的亲朋好友一个完美的印象。做为商务宴请，组织者也都希望让每一位来宾融入到期望的气氛中，让他们产生与众不同的感觉。如何才能做到完美?如何才能与众不同?这就是伊和园要做的。”伊和园礼仪宴席中心总经理唐玉明告诉记者。伊和园共有6层，可同时容纳两千六百人用餐，也可分层分区同时接纳六至八家婚宴，而又不相互冲突,独立专享。营业面积达一万二千平方米，每一层楼都是一个与众不同的宴会厅。一层为五星级接待大厅，二至四层以宴会大厅及厅房为主，五层为超大型宴会厅，可同时容纳一百席。每个宴会厅都设有投影，高清LED大屏为背景的专业舞台一座。整个大厅设计以简洁明快为主，可以根据不同的事情，营造不同的环境和气氛。

　　打造顶级礼宴

　　记者注意到，伊和园有的包厢很奢华，有的包厢布置的非常喜庆，而作为主题宴会厅的装修风格非常简洁明快，据工作人员介绍这样可以根据消费的不同喜好，宴请主题，用大屏、投影等高科技手段营造出不同的气氛。为了让每一个宴请主题明确，营造出宴请方的诚意，他们都有专门的制作团队，根据宴请方提供的照片、资料，制作短片，在宴请时播放。同时，一些包厢还备有笔记本电脑等设备，会议宴请提供便捷条件。

　　“目前主题餐厅越来越多，是未来餐饮发展的方向，但是兰州一直以菜系划分，没有太多创意，商家更加注重的是装修、菜品。其实，主题餐厅在国外非常普遍。唐玉明总经理表示。