目前，柳州市阳光早餐共有品种40多个，由于各个销售网点根据区域特点选择部分品种，一般每个餐车的品种约30多个，有些市民仍觉得选择不够丰富。

　　27日，柳州阳光早餐生产企业万宇餐饮有限公司负责人介绍，为了增加早餐花样，春节后生产基地开始扩张，将新增1000多平方米的面积，进行改造提升，引进新的面点、米粉生产设备，增加面点、米粉的早餐品种。

　　其中，中式面点将新增6个品种，主要是包子类，企业将借鉴扬州包子的风味，再根据柳州人的口味进行适当改造。西式面点增加4到5个品种，推出简易的比萨、汉堡等特色食品，粥类也增加5个品种。许多柳州人的早餐离不开米粉，此次基地扩大，为米粉上市创造了条件，计划在餐车销售柳州螺蛳粉和武汉特色小吃热干面。热干面分为麻辣和清淡两种，满足不同市民口味。

　　万宇餐饮有限公司负责人介绍，2009年是阳光早餐上市的第一年，当年企业亏损，不过到了2010年企业已开始赢利，令企业更加看好柳州早餐市场，投入100多万元进行扩大改造，让食品更安全、更丰富。目前新生产设备已经到位，新品种计划6月左右上市。