批示范店（流动车）7月前挂牌
   
    6月14日，太原市商务局《关于放心早餐规范经营的意见》出台。根据该《意见》，太原市商务局将组织开展早餐经营规范活动，对符合要求的早餐固定门店、流动车，统一悬挂“早餐经营规范店”“早餐经营规范流动车”牌匾。早餐规范抬高经营门槛。
    
    目前，在省城一些地方，一个炉子、几十个碗，外加几张桌子、几个小板凳，就构成了一个简易早餐摊点。厨师刚刚还在手忙脚乱地炸油条，转眼又伸手进包里为客人找零钱。餐桌底下，白色垃圾更是随处可见。
   
    “之所以搞早餐示范店（流动车），是想让百姓放心消费，为早餐行业经营人员树起标杆。”太原市商务局餐饮管理处负责人说。《关于放心早餐规范经营的意见》对该市早餐经营供应单位、食品供应商行为进行了明确限定。对早餐店周边环境、店内设施及卫生等提出多条要求。对早餐经营单位的资质准入、制度管理、加强自律和保护消费者权益等方面均有规定。采取企业自主申报方式。
    
    该负责人表示，“早餐经营规范店（流动车）”由企业自主申报，采用“一店（车）一表”的形式，填写《太原市早餐经营规范店（流动车）申报表》。太原市商务局组织现场审核、评比，不符合标准条件的不予“挂牌”。
   
    “早餐经营规范流动车”要与城市扩容同步发展相协调。挂牌数量，由市商务局、市城管委会共同确定。对放心早餐经营中守法诚信、市民满意的企业，将在资金、政策等方面给予优先扶持，进一步调动企业的积极性，维护“早餐经营规范店（流动车）”的声誉。首批示范店有望7月前挂牌。
    
    在《意见》前期征求意见阶段，省城已有100多家店、200多辆流动车提出了申请。商务部门近期会组织专人对申请企业进行实地审核。首批示范店（流动车）有望在7月前挂牌。
   
    相关负责人表示，首批示范店挂牌数量，要看各家店的评审结果。对“挂牌”后的企业，商务部门每年进行复审，复审不合格的取消“早餐经营规范店（流动车）”称号。