19日，由湖南省人民政府主办的中国第六届湘菜美食文化节在长沙闭幕，朱文明等73人新晋升为湘菜大师、湘点大师和餐饮服务大师，这是近10年来新颁大师称号。
　　
　　湖南省人大常委会副主任陈叔红，副省长何报翔，老同志王克英、李贻衡、周时昌，中国烹饪协会常务副会长、世界中国烹饪联合会会长杨柳等出席。
　　
　　何报翔在讲话中指出，湘菜发展需要整合资源，充分发挥政府和协会的引导和服务职能，帮助企业集群发展、抱团发展。要打牢基础，持续创新，加快湘菜产业化、品牌化、现代化步子‘促进产业转型。
　　
　　闭幕式上，蒋厚坤等30位从厨50年的老同志获得了终身成就奖，北京湘菜协会会长唐铭植获湘菜推广突出贡献奖，黄建国等7人获中华金厨奖；同时，朱文明等63人新晋为湘菜大师，彭雪平等3人新晋为湘点大师，熊红霞等7人新晋为餐饮服务大师。会议还表彰了30位湖南餐饮年度最具影响力人物。浏阳市荣获“中国蒸菜之乡”称号。
　　
　　中国第六届湘菜美食文化节期间共举办了“湘菜创新大赛”、“食材展示展销”、“湘菜发展论坛”和“湘菜中国行”等系列活动，参与和支持岳阳、攸县、南县等地举办的特设美食节，协助浏阳市成功申报“中国蒸菜之乡”等。据不完全统计，湘菜产值今年有望突破千亿元大关。
　　
　　颁奖典礼之后，由湘菜大师制定菜单，新获湘菜大师称号的年轻大师称号的年轻大师掌勺烹制，共同推出了传统湘菜宴席“经典湘菜大师宴”，这是湘菜历史上第一次正式推出完整的湘菜宴席。

    获奖名单

    （一）2011年度金厨奖获得者名单

    黄建国      王永斌      罗桂君      廖胜仁      夏小虎      冯丽芳      吴   平

    （二）湖南餐饮从业50年终身成就奖名单

    蒋厚坤    王里仁    左忠圻    王墨泉    许菊云    聂厚忠    谭添三    张力行    肖厚培

    朱炳森    曹秋泉    朱克纯    罗  权    高沉香    曹恒斌    李建国    周四安    郝新国

    文焱华    谭南海    周伯安    袁佩钧    赵蛮强    关良松    李  杰    谢德义    卢向阳

    姚亚生    高  魁    宋锦曦

    （三）湘菜推广突出贡献奖：

    唐铭植

    （四）新晋湘菜大师

    朱文明    张伟明    石兴辉    罗觉林    李建国    黄国钧    齐跃东    毛奇新

    罗干武    阳建安    雷苹卿    郭庆献    郑强生    阳立新    张小春    冯海泉

    严  健    刘  晟    裴世军    蔡智敏    帅铭武    刘  伟    杨  军    龙曙光

    肖志忠    龚兆勇    王永斌    夏  戈    李  强    曾广富    张  良    廖胜仁

    夏小虎    陈  灿    罗  兵    廖  仁    李  灿    张  理    杨  龙    刘  忆

    罗志和    左忠东    欧阳烂阳  周天顺    周军亮    王海林    颜  宏    陈国顺

    刘光华    陈志华    王公元    谢德义    张竣生    刘宽心    童鹏飞    符兴明

    钟清山    丁进忠    石定桂    汤红卫    马满生    刘光明    徐  石

    （五）新晋湘点大师

    彭雪平    吴    平    黄立运

    （六）新晋湖南餐饮服务大师

    熊红霞    李玉学    王习云    肖海燕    李    芳    唐利敏    彭敏莉