六届大赛的西餐项目首场比赛于22-23日在顺德举行，来自广东地区的十家企业组成的代表队和27名选手参加了西餐项目的比拼。据此次比赛的现场评委，来自成都欧洲房子的韩勤耕总经理介绍，本次比赛的选手都是来自广东省内比较有名的大酒店，选手们的实践经验较为丰富，层次都比较高，从作品和现场操作上都能够看出他们的专业水准。

西餐评委现场查看选手的原辅料

西点选手制作现场

西厨选手制作现场

西式烹调金奖作品：刁草三文鱼芦笋卷

西式烹调金奖作品：果仁焗羊鞍

西点金奖作品：蓝啤梨芒果慕斯

西点金奖作品：桑子朱古力慕丝