应韩国济州岛开发基金（株）邀请，中国烹协济州岛项目考察团一行5人于10月10日中午抵达济州岛，就举办“济州岛中华美食盛宴”、“济州岛中国国际美食文化节”等项目展开为期四天的考察工作。考察团由协会副秘书长边疆带队，团员包括协会副会长、名厨委主任高炳义，世烹联秘书长、协会副秘书长尚哈玲等。考察团一行受到了济州岛开发基金株式会社金成镐会长、李长青主任等集团高层的热烈欢迎。 
    考察团抵达济州岛后，立刻投入到紧张的工作中，就美食盛宴举办场地RAMADA酒店的宴会厅和厨房，美食节举办地周边东方观光酒店、南景旅馆、白沙滩宾馆，和济州岛特色海苑酒楼等分别进行了细致的考察，同时与韩方就相关问题及解决方案进行了研究，力争为美食节的举办理清障碍、奠定基础。在接下来的几天中，考察团将就济州岛餐饮原材料和辅料市场、美食节户外举办场地和本地其它可提供住宿、餐饮等方面服务的酒店展开调研，并将会晤济州特别自治道本部长姜山哲先生，为谋求韩国政府对项目的支持以及拓宽中韩合作领域进行沟通。

考察团参观厨房

考察团参观厨房