为了更好地引领西餐连锁企业的经营与发展，协会西餐专委员会于7月18日组织连锁餐饮业40余人，专程到拥有700多家连锁店的迪欧咖啡----苏州研发基地参观考察，以充分借鉴迪欧咖啡的先进管理理念。
    迪欧咖啡杨华生总经理针对迪欧咖啡连锁经营的模式和好的理念及非凡的经验和坚持不懈的信念，毫无保留地传递给每一位与会学员，并对学员提出的问题，一一进行详细解答，
    得到了所有学员的一致高度好评，并被杨华生总经理无私的精神深深折服。

迪欧咖啡公司总经理-杨华生

学员在迪欧咖啡实地考察用餐

广州绿茵阁运营总监冯炳钊激情演讲

    西餐委谢宗武秘书长与学员们分享了中央厨房的建立及中央厨房对餐饮企业的重要作用，学员们认为，他们找到了建立中央厨房的体系与标准化的方法与技巧，有助于企业今后更好地向国际化标准迈进。

谢宗武秘书长分享中央厨房管理

    戴树军老师主讲的“餐饮业目标管理的五把金钥匙”，让学员们理清了工作方向，找到了清晰的管理目标。

戴树军老师现场演讲

    好企业、好管理、好制度是企业硬件的支持，稳定的软件保障将是企业长久不衰的核心，为了让餐饮业早一步与信息化对接，带动企业的发展，本次活动特安排大家到从事餐饮软件开发32年的跨国公司----客凯易科技有限公司研发基地考察，让餐饮从业者能拥有世界级的管理软件解决方案，让餐饮企业在竞争中能脱颖而出。

学员到客凯易研发基地考察

    杨柳常务副会长在百忙中特意从云南赶到苏州，为此次活动做结业典礼。她认为西餐连锁业要持续健康发展，必须要加强地方间的合作与学习，西餐连锁企业应加大交流力度，多学、多看、多交流，打造具有独特魄力的国际化西餐品牌，共同推进西餐连锁业的发展。同时，希望西餐专委会以后多举办类似的培训考察活动，以满足西餐企业的发展需求，充分起到并积极发挥引领作用，真正成为西餐企业的娘家。