作为郑和博览会内容之一的中国-吉兰丹国际商务论坛11月23日在马来西亚吉兰丹举行，来自马来西亚、泰国、印度、斯里兰卡、中国、台湾等国家和地区的百余位政府官员、商业人士出席了论坛。中国烹协常务副会长、世界中国烹饪联合会会长杨柳应邀在会上发表了题为《中国清真饮食产业发展机遇与展望》的书面演讲。她在演讲中分析了国际清真餐饮商业的巨大潜力和中式清真餐饮市场的广阔前景，介绍了在改革开放的政策指导下，在国家和地方政府的关怀帮助下，中国清真饮食业发展正处在蓬勃发展的盛世时期，希望与世界各国政府和穆斯林团体广泛交流合作，为清真饮食产业发展做出积极的贡献。

    书面演讲由中国烹协代表、副秘书长边疆宣读，演讲内容引起与会者的关注，他们就中国清真美食的特色、与各国穆斯林组织的合作、相关原材料的进出口等提出了询问。

    论坛期间，边疆副秘书长会晤了吉兰丹州第一副州长、拿督胡山慕沙，向他转达了中国烹协和杨柳常务副会长对郑和博览会成功举办的支持和祝贺，通报了杨柳常务副会长到宁夏银川挂职的情况，邀请拿督先生方便的时候到中国访问，考察中国最大的回族自治区宁夏，拿督先生欣然接受，并就吉兰丹州与中国烹协在穆斯林餐饮文化和产业方面进一步的合作提出了具体建议。