中国美食盛宴招待会现场

中国文联副主席、党组书记赵实在中国美食盛宴招待会前发表讲话并提议干杯庆祝“今日中国”艺术周的举办

中国面点表演引起了现场贵宾的强烈好奇，纷纷拍照留念

摩纳哥国有电视台记者在巴黎咖啡厅厨房拍摄中国美食盛宴菜品制作过程

摩纳哥国有电视台记者在巴黎咖啡厅厨房拍摄中国美食盛宴菜品制作过程

色、香、味、型兼具的中国美食引起了摩纳哥记者的强烈兴趣

中国美食代表团与摩方厨师集体亮相，按受摩纳哥国有电视台记者采访

中国美食代表团技术总监、中国烹饪大师、上海老饭店总经理任德峰接受央视记者采访

中国美食盛宴招待会菜品——芙蓉海鲜羹

中国美食盛宴招待会菜品——松子糖醋鱼
中国美食盛宴招待会菜品——秘制塞北羊

中国美食盛宴菜品——核桃酥饺

    2月14日，“今日中国”艺术周在摩纳哥隆重开幕，中国文联党组书记赵实、中国驻法国斯特拉斯堡总领事，摩纳哥驻中国大使，摩纳哥经济部长、文化部长，摩纳哥当地政界商界名流等70余位贵宾参加了开幕式——中国美食盛宴招待会。
    开幕式上，中国文联副主席、党组书记赵实发表讲话。她在讲话中指出：中摩两国共同举办此次“今日中国”艺术周意义非凡，此举对于加深两国人民之间的理解与友谊，促进两国文化交流都将发挥重要作用。赵实特别强调，希望各位贵宾尽情享受中国美食，领略中国饮食文化的悠久境地。
    由中国烹饪协会组织的中国厨师美食代表团为参加中国美食盛宴招待会的贵宾奉上了芙蓉海鲜羮、松子糖醋鱼、秘制塞北羊、核桃酥饺等富有地域和文化特色的中国美食。在两个小时的晚宴时间里，贵宾们尽享中国美食带来的愉悦和满足，场面友好而温馨。中国美食色、香、味、形兼具,营养丰富，体现了中国传统文化的精髓，赢得了在场贵宾的交口称赞。这一刻，中国美食的璀璨光芒照亮了美丽港湾摩纳哥这颗璀璨的欧洲明珠。“中国美食 全球共享”的梦想从此又增添了新的浓墨重彩的一笔。
    晚宴临近结束时，中国美食代表团成员、西安德发长面点师、饺子非遗传人马顺莉为贵宾们现场表演了面点制作——荷塘月色，色彩斑斓、栩栩如生的金鱼、形态逼真的莲藕等造型堪称奇绝，现场引起了热烈反响，贵宾纷纷拿起相机、手机拍照留念，最后集体以热烈的掌声向中国面点绝活致敬！
    中国美食盛宴及“今日中国”艺术周中国美食展演即将于2月14日晚举办的消息传出后，摩纳哥国有电视台及中央电视台驻巴黎记者站的记者于14日中午赶赴摩纳哥巴黎咖啡厅，对正在紧张准备盛宴的中国美食代表团进行了采访。中国美食引起了摩纳哥记者的强烈兴趣。中央电视台记者利用空余时间对中国美食代表团技术总监、中国烹饪大师、上海老饭店总经理任德峰进行了专访。任大师向记者详细介绍了中摩两国饮食文化的渊源、食材选料的讲究以及西式厨房如何为我所用等问题，并表示，中国饮食文化渊源流长，中国美食璀璨夺目，让中国美食走向全世界是2000多万中国餐饮从业者的梦想与责任，希望通过举办此次活动，加深中国与欧洲人民的互相认识和了解。
    “今日中国”艺术周作为国家文化交流推广活动已在世界各地成功举办了多届，本次活动首次增加了中国美食展演，所展现的中国美食文化更是受到欧洲宾客的热烈欢迎，为“今日中国”艺术周平添了丰富、立体的文化魅力。