秘鲁总统乌马拉（左二）和三名新部长，右二为原驻华大使、新任外交部长贡萨洛·古铁雷斯

古铁雷斯大使发表辞行致辞

特色秘鲁美食

    7月4日，为庆祝贡萨洛·古铁雷斯大使升任秘鲁外交部长，秘鲁驻华大使馆为贡萨洛·古铁雷斯大使举行辞行招待会，中国外交部相关领导、中国欧美同学会相关领导、墨西哥驻华大使胡利安·本图拉、厄瓜多尔驻华大使何塞·博尔哈 、中国墨西哥商会主席艾夫仁·卡尔沃、多米尼加共和国驻中国贸易发展办事处代表等与秘鲁使馆有着友好往来的中国各界人士、拉丁美洲国家驻华使节等四百多人受邀参加了此次活动，中国烹饪协会做为中国餐饮行业代表参加了此次活动。
    招待会由秘鲁驻华大使馆临时代办、公使衔参赞及馆长胡安·米盖尔·米兰达先生主持，米兰达先生在活动开幕式上致辞，他首先对于古铁雷斯大使刚刚就任秘鲁外交部长表示热烈的祝贺，并对古铁雷斯部长在任大使期间领导大使馆在促进秘中两国友好交往中所做的贡献表示钦佩，相信古铁雷斯先生会在更加重要的工作岗位上为促进秘中两国友好交流、增进秘鲁人民福祉方面做出更大的贡献。代办先生发表致辞后，活动现场播放了回顾古铁雷斯部长在任驻华大使期间所主持、参加的各项重要活动照片，引起了在场嘉宾的共鸣，大家最后鼓掌对于古铁雷斯先生任驻华大使期间所做的卓越工作表示敬意。随后，古铁雷斯大使发表致辞，他表示一周之前被秘鲁总统乌马拉先生急召回国，并被即刻任命为秘鲁外交部长，对于这一全新的职务，既感到兴奋，同时又感到责任重大，将会全心全力在新的职位上做出更大的贡献。他表示非常珍惜出任驻华大使三年多来所结识的众多中国朋友，感谢他们到现场来送行，今后将一如继往地与中国朋友发展彼此友谊、将更加关注秘中关系的发展。
    开幕式后，各方来宾与古铁雷斯部长亲切话别，中国烹饪协会代表向古铁雷斯大使赠送了附有协会领导祝贺信的珍贵礼物并与古铁雷斯部长进行了交流，希望他今后继续支持中秘两国美食文化交流，古铁雷斯大使愉快地接受了礼物并表示今后将一如既往大力支持协会的相关工作。由于历史的原因,中国美食在秘鲁有着深厚的百姓基础,在秘鲁中餐馆就餐被当作高档消费,中餐馆在秘鲁统称为"器饭",这一称呼源自一百多年前到秘鲁淘金的中国广东人的方言。去年,古铁雷斯大使曾亲自把秘鲁著名记者的中国美食专著介绍给中国读者。
    招待会上，秘鲁驻华大使馆为来宾们奉上了秘鲁特色美食。