中国厨师与中国清真美食精彩亮相马来西亚

马来西亚前首相马哈蒂尔以中国清真菜肴宴请各国友好人士

贵宾们排队等候品尝中国烤全羊

贵宾们享用色香味俱全的中国清真菜肴

    7月5日，大型穆斯林开斋晚宴作为中国清真美食走进马来西亚活动内容之一，在吉隆坡金马皇宫饭店大宴会厅隆重举办。中国国家宗教局张乐斌副局长，中国烹饪协会名誉会长、中国伊协陈广元会长，中国驻马来西亚大使黄惠康及夫人与马来西亚前首相敦·马哈蒂尔及夫人，马来西亚首相署部长丹斯里·佐瑟古律及夫人，郑和多元教育文化信托基金主席李金友先生等300多位马来西亚及各国嘉宾应邀出席了晚宴。
    当晚，恰逢穆斯林斋月期间，由中国烹饪协会主办的“中国清真美食走进马来西亚开斋晚宴”精彩亮相，成为“2014中国·马来西亚伊斯兰文化交流会暨中国伊斯兰文化展活动”的夺目亮点，使中马伊斯兰文化交流活动达到高潮。来自中国的八位技艺精湛厨师，为此场活动设计了数十道中国清真美食菜肴，包括18凉菜、18道热菜和22道特色小吃等色香味俱全，集中体现了中餐烹饪的高超技艺，令贵宾们钦佩不已。嘉宾们对香气四溢的烤全羊赞不绝口，连连称道为最美味的羊肉菜肴之一。场内象征中马友好邦交40周年的精美展台，让大家欣赏不已，排队品尝美食，还纷纷举起相机拍照留影。    马来西亚前首相马哈蒂尔在宴会上发表了热情洋溢的致辞，他表示，中国清真美食文化历史悠久，丰富多彩，异彩纷呈，对进一步增进马中两国人民之间的友谊，加深两国文化的交流发挥着重要作用。
    陈广元会长在致辞中指出，此次中国清真美食展示、品鉴活动印证了文化展演对加强交流的内在动力和拓展合作的巨大潜力。他希望将进一步加强与穆斯林国家的美食文化交流，这是最直观、最立体化的外交形式。    中国驻马大使馆、马来西亚伊斯兰发展局、马来西亚国家团结与国民交融局等活动合作方，也纷纷表达了对中国厨师的精彩表演以及对中国烹饪协会的大力支持的感谢之情，并相信今后会有更多机会开展两国间的美食文化交流与合作。