姜俊贤会长出席会谈并就深化双方战略合作关系提出具体意见

迈克尔·德瑞总裁介绍科隆国际展览有限公司全球化发展经验

会议现场
与会嘉宾合影

    9月16日，中国烹饪协会会长姜俊贤在北京会见了德国科隆国际展览有限公司亚太区总裁迈克尔·德瑞一行。双方就深化战略合作关系、加强国际交流、促进品牌项目合作、为中国餐饮业搭建国际展示平台、共同主办2014（第三届）国际餐饮博览会及2014北京世界食品博览会进行了广泛深入交流，达成了一致共识。中国烹饪协会副会长李亚光、边疆和秘书长乔杰、副秘书长薛文等参加了会谈。
    会谈中，姜俊贤会长对德瑞总裁一行的到来表示欢迎，同时他表示：中国拥有全球最大的餐饮市场，大众化餐饮发展潜力巨大，进一步促进中国餐饮产业与国际接轨，推动全产业链的快速健康发展是中国烹饪协会六届理事会新的工作重点之一，希望通过与德国科隆国际展览有限公司等具有国际影响力的专业机构携手合作，为加快推动中国餐饮与全球食品产业交流合作打开新的视窗，建立规模更大影响力更强的交流舞台。
    德国科隆国际展览有限公司亚太区总裁迈克尔·德瑞介绍了科隆展览的发展情况，目前年定期举办约75个展览会，吸引来自100多个国家的42000多家公司和来自200多个国家的220万观众。科隆展览已在世界许多国家举办了具有极大影响力的大型展会，均以国际性最强著称。他表示，与中国烹饪协会建立长期战略合作是科隆展览在华开展食品、餐饮展览项目的重要举措，此次双方共同主办2014（第三届）国际餐饮博览会与2014北京世界食品博览会，就是良好的开端。同时他也正式邀请中国烹饪协会组团参加2015年4月在曼谷举办的泰国(亚洲)食品博览会以及10月的德国科隆世界食品展览会——Anuga（全球排名第一食品展）。
    李亚光副会长就联合举办2014（第三届）国际餐饮博览会和2014北京世界食品博览会介绍了相关组织工作情况。此次大型专业活动将于11月26日至28日在北京国家会议中心隆重举办，除了专业展览、现场互动，同期还将集中推出“未来餐厅3.0”、“ 厨艺世界——北京国际邀请赛”、“中国餐饮业企业家大会”以及十余场餐饮专项主题会议，堪称达人云集、好戏连台。
    最后，姜俊贤会长表示将全面落实双方战略合作协议，在国内外餐饮食品项目中开展更为广泛、友好、互惠的深度合作项目。同时，感谢德国科隆展览公司的邀请，中国烹饪协会将大力推进中餐“走出去”的工作，积极参与世界展览展会活动，弘扬中华饮食文化，促进中国餐饮业持续发展。