协会动态
中国烹饪协会国际美食委员会年会积极促进国际美食发展
日期:2015-11-24 来源:国际美食委员会
中国烹饪协会姜俊贤会长、李亚光副会长到会场与大家见面
徐步荣主席作2015年度工作报告
姜俊贤会长亲自为烘焙基地授牌,曹继桐接受基地牌匾
李亚光副会长亲自为咖啡师基地授牌,胡永强校长接受基地牌匾
委员积极为行业发展建言献策
与会领导合影
2015年中国烹饪协会国际美食委员会年会于11月18日在北京国家会议中心成功召开,来自北京、上海、天津、重庆、广东、山东、辽宁、湖北、海南等省市60多名委员代表,以及上海博华国际展览公司副总经理鲁孟雄、大连万达集团发展中心胡军总经理等出席了本届年会,许萌秘书长主持了会议。
在年会上,徐步荣主席做了2015年度工作总结及2016年工作思路报告。他指出,国际美食委员会按照中国烹饪协会要求,顺应改革开放形势,以“促进国际美食在中国发展”为工作中心,从文化特色和资源优势上,加强整合资源,搭建平台,创建品牌,促进交流等方面取得了一定的成绩。2016年国际美食委员会,将认真研究中国国际美食发展趋势,研究中国餐饮国际化发展战略,梳理产业结构;加大国际人才的交流和培养;提升优势品牌的影响力等方面,发挥国家级社会组织的桥梁和引领作用。凝聚力量,加强思维创新、组织创新、技术创新,进一步推进全国餐饮业国际美食特色健康有序和谐发展做出应有的贡献。中国烹饪协会副会长林欣,国际美食委员会副主席朱一帆、曹继桐、江月明和万达集团发展中心胡军总经理分别发表了专题演讲。在年会上各位委员对2016年国际美食委员会发展、行业进步积极建言献策。
中国烹饪协会姜俊贤会长到会做了讲话,并为"中国餐饮业烘焙培训基地”授牌,李亚光副会长向“中国餐饮业咖啡师培训基地”授牌。
本届年会上,国际美食委员会新增补8位副主席和3位副秘书长。
会议期间全体委员们参加了2015中国餐饮企业家高峰论坛、第4季“中国餐饮好案例”经典案例分享、2015中国餐饮企业家颁奖盛典,参观了中国国际餐饮食品博览会,观摩了首届中餐烹饪世界锦标赛等同期精彩活动。
国际美食委员会副主席朱一帆、侯德成、鄢禎、尚远新担任了首届中餐烹饪世界锦标赛评委,为中餐国际化技艺交流,做出了积极的贡献。