【优秀案例】温州金勺子餐饮管理有限公司

日期:2020-05-16 来源:本站原创

【推荐单位】:温州市饭店餐饮烹饪行业协会

【推荐理由】:突如其来的疫情,给我们出行及生活带来巨大的不便。金勺子为响应国家号召,为顾客及员工的安全,特制定疫情防控计划。同时金勺子成为第一批公益员工,入驻温州版火神山附二医瓯江口院区食堂,迅速融入编队,用温州速度和金勺子速度做好医生患者伙食工作。在这个没有硝烟的战争,金勺子人用自己的方式献了自己的一份爱。


抗击疫情纪实

温州金勺子餐饮管理有限公司是温州中式餐饮连锁品牌,创立自2007年。疫情的发生使浙江温州成为除武汉外的疫情重灾区,在疫情面前白衣天使冲锋在第一线。2月7日,温州版“火神山”医院--温州附二医瓯江口院区,经政府牵头历时7天夜以继日的施工准备正式投入使用,作为新型冠状肺炎的定点治疗医院,但新院区的配套食堂因各种原因未启动,院区白衣战士及病患朋友的饮食生活得不到有效供应,战士冲锋在第一线,岂能还有后顾之忧! 

疫情就是命令

当金勺子听闻到这个消息后,公司负责人立即与院区领导进行了沟通对接,表达金勺子作为温州土生土长15年的企业,有义务在此艰难时刻贡献自己一份绵薄之力,公司愿无偿提供专业团队使院区食堂正常运转,在得到医院领导肯定后,公司迅速行动起来。但正值年后及疫情严密防控阶段,员工大部分在老家未来得及返岗,在岗员工还要负责其他政府机关食堂的运营,人员抽调困难。其次,在此阶段路人谈“疫”色变,更何况瓯江口院区是专门救治肺炎的定点医院,造成拟委派人员心理压力巨大。但疫情刻不容缓,公司说“疫情就是命令,我们将不计成本的去完成食堂人员支援”,在经过短暂的线上会议后,原温州广电集团食堂厨师长周纪才主动请缨,愿挂帅瓯江口医院食堂,金勺子新都会店厨师长袁立请战、王文豪请战,其他伙伴陆续请战,金勺子伙伴迅速组队,融入至院区食堂,为白衣战士及病患做好伙食保障。

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院区肯定

团队进入院区后迅速召开了简短的沟通会,对人员进行了定岗定责,熟悉食堂环境及设备后立即投入到工作,在运营瓯江口院区食堂的15天里,金勺子伙伴通过专业的技能及敬业的精神,得到了院区的肯定。 

驰援“阿里公益”

金勺子在疫情期间不仅主动承担起瓯江口院区食堂的运营,另外还主动负责起温州疫情服务门诊网点的供餐保障,服务单位有娄桥街道办事处、瑶溪街道办事处、鹿城区人民法院、东郊人民法院、江滨卫生院、龙湾街道、温州第六人民医院,并利用自身资源为需要一次性餐盒的单位捐献餐盒,金勺子与社会各界共同为阻击疫情贡献一份爱心,中国加油、温州加油!