【推荐部门】：中国烹饪协会厨艺精英委员会

【推荐理由】：资深级注册中国烹饪大师卢永良，现为中国烹饪协会特邀副会长，湖北经济学院教授。先后被授予“全国劳动模范”、“湖北省特等劳动模范”。注册中国烹饪大师邹志平，现为湖北经济学院教授，中国烹饪协会名厨委常委、副主席、享受国务院特殊津贴，先后被授予全国五一劳动奖章、全国技术能手。从2020年1月24日开始，卢永良·邹志平大师工作室组建“抗击新冠肺炎湖北烹饪志愿队”，积极组织大家捐款捐物支援有困难的疫区，并一直承担为一线医务人员和防控工作区制作盒饭的重要工作。在抗击疫情当中积极发动全国烹饪同仁和餐饮企业参与捐赠活动，并通过武汉慈善总会办理捐赠手续。二月初，一些为疫区供餐的企业原料调料采购出现困难，他们积极联系多家爱心企业，克服重重困难，将130吨（价值220万元）调料运到武汉，同时组织人员分发到供餐企业，解决了燃眉之急。

卢永良、邹志平技能大师工作室抗“疫“纪实

面对严峻的新型冠状肺炎疫情，卢永良、邹志平二位大师积极响应政府号召，在湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮协会的领导下，2020年1月24日开始，卢永良大师通过微信联络，组建成立了“抗击新冠肺炎湖北烹饪志愿队”，并担任志愿队队长。中国烹饪协会网站和多家媒体转载了这一消息后，短短3天时间，来自全国各地的烹饪工作者报名者达1000多人。考虑到防疫安全问题，卢大师挑选了部分留守在汉的同志担任志愿者，紧急联系工作室成员董新洲等人火速赶回武汉，动员工作室成员企业承担为一线医务人员和防控工作制作盒饭的重要工作。

得知武汉市肺科医院一线医务人员由于工作繁忙，一天下来经常吃不上一口热饭热菜，需要抽空吃点水果、牛奶、面包来补充能量，志愿队马上组织工作室在汉的团队，加班制作面包，同时启用卢永良·邹志平工作室成员85人捐赠的112096.43元现金（其中卢大师1万元）在麦德龙订购水果、牛奶、面包等食物，于2月1日～2日送达武汉肺科医院。卢大师还向武汉一线的白衣天使捐赠4.2万元鸡汤。由于疫情还在持续，他们又向肺科医院捐赠了5万的盒饭。这既是一种善举，更体现的是一份大爱。他们一直尽自己的努力为抗疫在一线的工作人员给予温暖和支持！

卢永良和邹志平两位大师还发动全国烹饪同仁和餐饮相关企业参与捐赠活动。二月初，一些供餐的企业告急，原料调料采购困难，卢永良、邹志平联系“青岛大厨四宝餐料有限公司”“广东百味佳调味品公司”“李锦记（中国）销售有限公司”“双桥股份有限公司”等爱心企业，通过武汉慈善总会办理捐赠手续，克服重重困难，将130吨（价值220万元）调料运到武汉，组织人员分发到供餐企业，解决了燃眉之急。同时联系对接泰国“泰万盛水产公司”捐赠4万罐“金枪鱼罐头”（价值67万元），提供给协和医院、同济医院、人民医院、省中医院、中南医院医务人员和病人增加营养。联系李锦记（中国）销售公司捐赠价值600万元的李锦记无限极营养品、消毒设备、生活用品等物资捐赠到人民医院、中南医院、湖北中医院，用于抗疫保障。

疫情期间卢大师还积极参与了中国烹饪协会组织的《中国居民增强免疫力营养菜谱》编撰工作。