2025年5月28日，由中国烹饪协会企业家工作委员会、辰智大数据、CFA联合主办的“2025餐饮流行趋势发布会与中餐出海全国巡回私董会·北京站”成功举办并圆满落幕。此次活动汇聚行业精英，共探餐饮行业发展新方向。

中国烹饪协会特邀副会长王敏致辞

中国烹饪协会特邀副会长王敏出席会议并发表致辞。她指出，在当下的市场环境中，产品创新与开拓海外市场已成为餐饮企业实现可持续发展的核心路径。餐饮企业需积极拥抱大数据、人工智能等前沿技术，通过技术赋能优化产品研发与服务流程。同时，行业内企业应加强交流合作，共享资源与经验，携手应对市场变化带来的挑战。

辰智大数据创始人葛建辉与CFA创始人范国寅作主题分享

活动现场，辰智大数据创始人葛建辉发布了《2025年中国餐饮流行趋势及全球中餐发展趋势》报告，深入剖析行业发展态势与未来走向；CFA创始人范国寅则围绕“中餐出海浪潮中餐饮企业如何开启全球布局”进行主题解读，为中餐企业拓展海外市场提供策略指引。

活动现场

此外，鱼你在一起、聚宝源、中申律师事务所、睿食拓、大鸭梨、十三腰、刁四麻辣烫、长膳智能、塔挞等品牌代表，结合自身发展案例进行经验分享。与会嘉宾围绕餐饮爆品创新、区域市场深耕、中餐出海路径、数字化建设和运营管理等热点话题展开深度探讨，为餐饮行业的未来发展提供了诸多极具价值的思路与建议，推动本次私董会取得丰硕成果。