关于开展全国餐饮类教育教学典型案例征集工作的通知

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关于开展全国餐饮类教育教学典型案例征集工作的通知

日期：2025-07-22　来源：本站原创

各位委员，有关单位：

为深入贯彻习近平总书记关于教育的重要论述，落实中共中央、国务院印发的《教育强国建设规划纲要（2024-2035）》以及中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，全面践行全国教育大会精神，充分展示我国餐饮类教育高质量发展成果，进一步推动餐饮类教育教学改革与创新，总结和推广教育教学中的先进经验和成功做法，提升办学能力、教育教学质量和人才培养水平，经研究，特组织开展全国餐饮类教育教学典型案例征集工作，现将有关事项通知如下：

一、征集目标

面向普通本科高校、职业院校、技工院校，征集一批成效显著、可复制推广的典型案例。

二、征集内容

主要围绕餐饮类专业在“办学治校”“内涵建设”“产教融合”“数智化建设”“职教出海”过程中形成的亮点举措、特色成效与示范经验。

三、案例要求

（一）案例应具有创新性、示范性和可复制性，能充分彰显其在教育教学实践中的引领价值和推广潜力。

（二）申报案例应在实际运用中取得显著效果，并具备一定的影响力和社会认可度。

（三）申报材料要求描述详实、重点突出、表述准确、逻辑性强。

（四）案例材料应包括实施背景、主要做法、取得成效、经验总结等。要求主题突出、有相关数据作为支撑，案例字数不低于5000字（具体要求见附件1）。

（五）案例格式参照全国餐饮类教育教学典型案例格式要求（附件2），每个案例需要提供3-5张体现案例主题的图片，图片采用jpg格式，单张图片在3M以内，分辨率不低于1000像素，随案例一并提交。

四、征集程序

（一）提交申请。各单位根据通知要求，填写《全国餐饮类教育教学典型案例申报书》（附件3）。案例以学校为单位报送全国餐饮职业教育教学指导委员会（简称：餐饮行指委），每个单位申报案例数量不超过2个。