图1、协会领导与日本客人合影

图2、京阪集团社长足立忠幸先生介绍企业情况

    7月3日，日本京阪集团访华团一行8人访问中国烹饪协会，中国烹协常务副会长杨柳、秘书长冯恩援、副秘书长边疆会见了日本客人。这是继京阪铁道株式会社访问后京阪集团再次访问中国烹协。
    今年4月，京阪集团下属的京阪铁道株式会社代表在日本观光振兴社介绍下访问了中国烹协，双方对开辟日本高速公路餐饮考察线路和餐饮文化交流进行了意向性洽谈。京阪集团高层对此项目极为重视，立即组织力量设计了多条考察线路和接待方案。此次来访，他们带来了详细的考察方案和相关企业资料。
    杨会长向日本客人介绍了中国餐饮业的发展情况，特别谈到了和日本餐饮界的合作。她欢迎日本客人参加今年的中国厨师节。冯秘书长回顾了上次和西谷社长的见面，对京阪集团促进中日交流的努力表示感谢。京阪集团社长足立忠幸先生介绍该集团包括观光铁路、高速公路、接待区餐饮、酒店住宿四大业务板块，下辖京阪交通社、京阪电气铁道株式会社等50多家企业。并表示此次公司三大业务负责人都随团来访，他们设计了快餐企业考察、餐饮研究所培训、高速公路接待区考察等项目，希望得到中国餐饮人士的青睐。
    席间双方对快餐业的发展、中国烹饪在日本的推广、烹饪油处理利用等话题展开了热烈的讨论。

    供稿：国际部