5月14日，中国海鲜美食之都授牌仪式在湛江市皇冠假日酒店隆重举行，中国烹饪协会杨柳常务副会长出席仪式，并将承载着湛江市710万人民的期待、象征着湛江城市品牌名片的“中国海鲜美食之都”的牌匾颁发给湛江市阮日生市长，至此，历时421天的湛江市“申都”历程画上了圆满的句号。广东省经济和信息化委员会主任助理藤盛萍出席授牌仪式并对湛江市获此殊荣表示祝贺。
    杨会长在授牌仪式上指出，湛江“申都”的成功源自湛江市委市政府高度重视和大力支持，源自湛江市人民对浅海生态环境的保护，源自湛江7000年的海鲜美食文化，这一切都使得湛江的海鲜美食产业日益壮大，海鲜美食产品更加美味、营养、健康。希望湛江市在获得“中国海鲜美食之都”称号之后，加大宣传力度，利用海鲜美食的名片推动湛江市经济蓬勃发展，为进一步打造国际海鲜美食名城奠定良好的基础。
    阮日生市长在讲话中表示，湛江市荣获“中国海鲜美食之都”的殊荣，必将对湛江的餐饮、美食产业有强大拉动，更会对湛江发展第三产业、争当粤西振兴发展龙头起到重要支持作用，对湛江建设“城乡协调、生态文明的科学发展试点市”起到积极推动作用。湛江市一定会充分利用这一品牌优势，着力开发海鲜美食产业，让湛江的城市品牌走向世界。
    湛江地处中国大陆最南端，地理位置独特，良好的海域生态环境，使湛江海鲜产品不仅种类繁多而且质量上乘、味道鲜美。湛江还拥有7000年历史的海鲜饮食历史，本味调和的烹饪技法与国内外餐饮文化有机结合，使湛江的海鲜美食文化内涵更加丰富。这一系列的优势让海鲜美食成为了湛江南亚热带海滨城市的一张响亮的名片，中国海鲜美食之都的命名对于湛江经济发展还海鲜美食文化的弘扬也必将发挥积极地作用。

 
杨柳常务副会长在授牌仪式上致辞

李亚光副秘书长宣读命名湛江市为中国海鲜美食之都的决定 
杨柳常务副会长向湛江市阮日生市长颁发“中国海鲜美食之都”牌匾